Bio-Schokolade PACARI CUSCO-SALZ & NIBS, 60% Kakao

Eigenschaften: Das Salz für diese Schokolade kommt aus der peruanischen Region Maras in der Nähe von Cuzco, in der seit der Zeit der Inkas Salz abgebaut wird. Aktuell bewirtschaftet eine Gemeinschaft von ca. 400 Indigenen die Salzterrassen von Maras. In den sogenannten Salzpfannen wird durch Verdunstung in der Sonne aus der natürlichen Sole Salz gewonnen, dessen Qualität aufgrund seiner Reinheit und seines hohen Mineralgehaltes mit Himalayasalz vergleichbar ist.

Kakaoanteil: mindestens 60%
ohne künstliche Zusatzstoffe
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten!
Die Lieferung erfolgt ohne Deko.

PACARI
Pacari ist ein Wort aus der Sprache der ecuadorianischen Quechua und bedeutet "Natur". Schokolade von PACARI ist mittlerweile in vielen Ländern der Welt bekannt geworden und hat zahlreiche internationale und nationale Auszeichnungen erhalten. PACARI Produkte stammen aus 100% ökologischer Landwirtschaft durch Kleinbauern und sind nach biologischen und  biodynamischen Kriterien zertifiziert. PACARI Produkte sind frei von Soja, Milchprodukten und Gluten sowie ohne chemische oder gentechnisch manipulierte Zutaten hergestellt. Der gesamte Herstellungsprozess ist umweltfreundlich gestaltet und schützt die Gesundheit der Bauern und der Konsumenten.