Bio-Schokolade PACARI ANDEN-BLAUBEERE RAW

Der Mortiño ist eine endemische Frucht des Páramo, einer Region zwischen Ecuador und Kolumbien mit einem eigenen speziellen Mikroklima. Die Beeren für diese Schokolade stammen aus Wildsammlung und sind daher vollkommen unbehandelt. Sie haben einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen und Antioxidantien.
In Ecuador wird der Mortiño hauptsächlich dazu verwendet, ein traditionelles, dunkelviolettes Getränk herzustellen: die "Colada morada", die am 1. November, dem Tag der Verstorbenen, zubereitet wird.

Kakaoanteil: mindestens 70%
ohne künstliche Zusatzstoffe
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten!
Die Lieferung erfolgt ohne Deko.

Rohe Schokolade:
Alle Zutaten werden minimal verarbeitet, so dass die Inhaltsstoffe des Kakaos, sein Aroma, alle Nährstoffe und Antioxidantien, ihre Eigenschaften optimal erhalten können.

PACARI
Pacari ist ein Wort aus der Sprache der ecuadorianischen Quechua und bedeutet "Natur". Schokolade von PACARI ist mittlerweile in vielen Ländern der Welt bekannt geworden und hat zahlreiche internationale und nationale Auszeichnungen erhalten. PACARI Produkte stammen aus 100% ökologischer Landwirtschaft durch Kleinbauern und sind nach biologischen und  biodynamischen Kriterien zertifiziert. PACARI Produkte sind frei von Soja, Milchprodukten und Gluten sowie ohne chemische oder gentechnisch manipulierte Zutaten hergestellt. Der gesamte Herstellungsprozess ist umweltfreundlich gestaltet und schützt die Gesundheit der Bauern und der Konsumenten.