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Hinweise für Ihr Mate-Gefäß

Hinweise für Ihr Mate-GefäßBeim Mategefäß (spanisch: el mate) handelt es sich um ein pflanzliches Produkt: es ist ein kleiner Kürbis. Sollten sich noch Faserreste im Gefäß befinden, sind diese einfach mit dem Trinkrohr (Bombilla) zu entfernen. Das Trinkrohr ist so konstruiert und abgerundet, dass keine Verletzungen an der Innenwand entstehen.

In den Mate-Ländern Südamerikas ist es Tradition, dass alle ihr eigenes Mategefäß präparieren.

 

Danach ist folgende Prozedur durchzuführen:

  1. Mate zu etwa einem Drittel mit Mate-Tee füllen
  2. heißes Wasser aufgießen
  3. einen Tag stehen lassen
  4. auskippen
  5. das Ganze zwei Mal wiederholen

Jetzt ist Euer Mate gebrauchsbereit. In die Innenwände sind Geschmacksstoffe des Tees eingedrungen, die den herberen Geschmack der Kürbishaut zurückdrängen. Dadurch entfaltet sich das Aroma des Mate-Tees unverfälscht und wird mit dem weiteren Gebrauch Eures Mate-Gefäßes immer besser.

Zum Lesen, Ausdrucken und Weitergeben findet Ihr hier als PDF-Datei zum Herunterladen unseren Mate-Flyer.

9buggeihn

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