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Unser veganer Wein – Genuss für Gaumen und Tierwohl

Ihr erhebt Eure Gläser, stoßt sie sanft zusammen und ein „Zum Wohl“ eröffnet den harmonischen Abend mit Euren Freunden oder Eurer Familie. Ihr seid vergnügt, genießt die Zeit und dann kommt es, das Gedankenkarussell: Ist mein Wein vegan? Ist Wein automatisch vegan? Und gibt es überhaupt speziellen veganen Wein? Diese Fragen gehören mit unseren Weinprodukten der Vergangenheit an. Unser veganer Wein stammt aus der Region Talca in Zentralchile und wird zu 100% fair gehandelt und nachhaltig hergestellt. Die erlesene Auswahl hält für jede*n Feinschmecker*in etwas bereit. Ohne Sorgen um das Tierwohl, könnt Ihr den Abend entspannt genießen und ausklingen lassen.
Ihr erhebt Eure Gläser, stoßt sie sanft zusammen und ein „Zum Wohl“ eröffnet den harmonischen Abend mit Euren Freunden oder Eurer Familie. Ihr seid vergnügt, genießt die Zeit und dann kommt es, das... mehr erfahren »
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Unser veganer Wein – Genuss für Gaumen und Tierwohl
Ihr erhebt Eure Gläser, stoßt sie sanft zusammen und ein „Zum Wohl“ eröffnet den harmonischen Abend mit Euren Freunden oder Eurer Familie. Ihr seid vergnügt, genießt die Zeit und dann kommt es, das Gedankenkarussell: Ist mein Wein vegan? Ist Wein automatisch vegan? Und gibt es überhaupt speziellen veganen Wein? Diese Fragen gehören mit unseren Weinprodukten der Vergangenheit an. Unser veganer Wein stammt aus der Region Talca in Zentralchile und wird zu 100% fair gehandelt und nachhaltig hergestellt. Die erlesene Auswahl hält für jede*n Feinschmecker*in etwas bereit. Ohne Sorgen um das Tierwohl, könnt Ihr den Abend entspannt genießen und ausklingen lassen.
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Rotwein CABERNET SAUVIGNON, 2013
Rotwein CABERNET SAUVIGNON, 2013
VIN-150
Herkunftsland: Chile
7,80 € *
Rotwein CARMENERE, 2016
Rotwein CARMENERE, 2016
VIN-151
Herkunftsland: Chile
7,80 € *
Rotwein SYRAH, 2015 Rotwein SYRAH, 2015
Rotwein SYRAH, 2015
VIN-252
Herkunftsland: Chile
9,50 € *
Rotwein MALBEC, 2015 Rotwein MALBEC, 2015
Rotwein MALBEC, 2015
VIN-253
Herkunftsland: Chile
9,50 € *

Ist Wein automatisch vegan?

Die schlechte Nachricht vorab: Nein, konventionelle Weine sind nicht vegan. Auch wenn Wein hauptsächlich aus einem pflanzlichen Inhaltsstoff, der Traube, besteht, wird für die traditionelle Weinherstellung auf tierische Produkte zurückgegriffen. Die Entscheidung, ob ein Wein vegan ist oder nicht, wird demnach erst bei der Weiterverarbeitung der Trauben getroffen. Um bei dem nächsten Weinabend zu punkten, könnt Ihr Euch den Begriff „Klärung“ merken. Bei der Klärung, oder auch Schönung genannt, wird der Wein rein und frei von Trübungen gemacht. Das heißt, es werden Schwebeteilchen aus dem Wein entfernt, damit der Wein keine ungewünschten Bestandteile enthält. In diesem Schritt werden bei der traditionellen Weinherstellung oft tierische Produkte wie Eiweiß oder Galantine verwendet. Beim veganen Wein wird darauf verzichtet.

Die (Auf-)Klärung macht den Unterschied

Veganer Wein unterscheidet sich zu konventionellem Wein dadurch, dass im Schritt der Klärung bei der Weinherstellung nicht auf tierische Produkte zurückgegriffen wird. Um den veganen Wein von Trübungen zu befreien, kommen stattdessen nicht-tierische Schönungsmittel zum Einsatz. Dies sind zum Beispiel pflanzliche Proteine aus Bohnen oder Erbsen oder vegetarische Galantine. So wird veganer Wein wunderbar klar.

Wo kommt unser veganer Wein her?

Die Trauben für unsere veganen Weine Sol de Rauquen werden in der Region Talca in Zentralchile angebaut. „Rauquen“ ist ein Wort der Mapuche-Sprache und bedeutet tonhaltige Erde. Im Tal des Flusses Maule, das zu den ältesten Weinanbaugebieten Chiles gehört, ist das Klima mediterran mit warmen Sommern von November bis April. Ideal für unseren veganen Wein. Diese fruchtbare Ebene bildet den Übergang zwischen dem wärmeren und trockenen Norden und dem kalten, regenreichen Süden Chiles sowie zwischen der Pazifikküste im Westen und der Andenkordillere im Osten. Die hier gereiften Trauben verleihen unserem veganen Wein ein unverwechselbares Aroma.

„Sol de Rauquen“ – veganer Wein fair gehandelt

Der Name der veganen Weine ist bei uns Programm. „Sol de Rauquen“ ziert nicht nur unsere Bordüre, sondern ist auch ein Zusammenschluss von zehn Bauern der Region Talca im Herzen des Valle del Maule. Insgesamt bewirtschaften sie eine Fläche von 200 Hektar Land mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère und Syrah. Die Bauern erhalten für ihre Arbeit einen fairen Lohn, von dem sie und ihre Familien gut leben können. Ein weiterer elementarer Bestandteil der Zusammenarbeit ist gegenseitiger Respekt, sowie eine langfristige Handelsbeziehung. So können sich die Bauern darauf verlassen, dass ihre Zukunft gesichert ist. Mit diesem Wissen könnt Ihr ohne schlechtes Gewissen unsere veganen Weine genießen!

Welches Essen passt zu unserem veganen Wein?

Unsere veganen Weine könnt Ihr prinzipiell immer und überall genießen, wenn Euch danach ist. Besonders eignet sich der vegane Wein zu vegetarischem oder veganem Essen. Für unsere Rotweine empfehlen wir mediterrane Gerichte mit viel Säure und intensivem Geschmack. Das können zum Beispiel kräftig gewürzte geschmorte oder gerillte Tomaten sein. Auch eine vegane oder vegetarisch zubereitete Linsenbolognese oder Chili ist für fruchtige vegane Rotweine ein passendes Pendant. Wenn Ihr aber eher Team veganer Weiß- oder Roséwein seid, sind ein schlunziges Risotto, Nudelaufläufe mit extra viel Käse oder Kartoffelecken für Euch die richtige Wahl! Euch läuft das Wasser im Mund zusammen und Ihr könnt es kaum abwarten zu dem leckeren Essen unseren veganen Wein zu genießen? Dann erfahrt Ihr im nächsten Abschnitt, wo Ihr unseren veganen Wein kaufen könnt!

Wo kann ich veganen Wein kaufen?

Veganer Wein wird auch Euer nächstes Zusammenkommen bereichern und der Weg dahin ist ganz einfach. Möchtet Ihr, dass euer veganer Wein schnell, klimaneutral und sicher bei Euch Zuhause ankommt? Dann könnt Ihr hier direkt bei uns im Online-Shop bestellen. Wir sind Bestandteil des Trusted Shops System, wodurch Eure Einkäufe zuverlässig abgesichert sind. Weiterhin versenden wir Euren veganen Wein schnell und klimaneutral. So habt Ihr die Möglichkeit, auch kurzfristig vor einem gemeinsamen Abend mit Freuden oder der Familie Euren veganen Lieblingswein nachzubestellen.

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